Doku Vegan mit Kind – Unser Rezept zum Glücklichsein (Web-Doku)
Doku Vegan mit Kind – Unser Rezept zum Glücklichsein (Web-Doku)
Denis und Catherine haben sich für eine vegane Lebensweise entschieden. Zusammen mit ihrer vierjährigen Tochter Clara reinigen sie ihren Körper und Geist. Im dbate-Film stellen sie sich den gesellschaftlichen Fragen: Gesund oder Mangelernährung? Nur ein Trend oder die Zukunft?
Veganismus ist eine Ernährungs- und Lebensweise, die tierische Produkte ablehnt. Produkte mit Fleisch, Fisch, Eiern, Milch und Honig werden nicht gegessen. Auf Lederwaren wird verzichtet und auch Kosmetikprodukte, die tierische Bestandteile enthalten oder die an Tieren getestet wurden, werden nicht gekauft.
Für immer mehr Menschen spielt bewusste Ernährung eine wichtige Rolle. Oft sind es moralische Gründe wegen denen der vegane Lebensweg eingeschlagen wird. Viele tierische Produkte stammen aus Massentierhaltung – den Tieren und der Umwelt wird bei der Produktion Schaden zugefügt. Ein weiterer Grund ist für viele die Gesundheit. Das ist jedoch umstritten, denn in den abgelehnten Produkten finden sich viele wichtige Proteine und Mineralien, die der menschliche Körper benötigt. Vor allem der Verzicht von Fleisch und Fisch während der Schwangerschaft oder bei Kleinkindern wird kritisch gesehen, da gerade bei der Entwicklung des Menschen große Mengen dieser Bestandteile benötigt werden. Wer vegan lebt muss also darauf achten, diese Nährstoffe ausreichend zu ersetzen.
„Vegan ist eigentlich ganz einfach“
„Auch wer Fleisch oder Milch zu sich nimmt, kann sich nicht nur von Fleisch oder Milch ernähren“, sagt Denis. Für ihn und seine Freundin Catherine hat die vegane Lebensweise viele positive Effekte mit sich gebracht. Vor allem gesundheitlich haben sich viele Besserungen eingestellt: sei es das Hautbild, die Fitness oder die psychische Verfassung. Auch ihre vierjährige Tochter Clara soll von der veganen Ernährung profitieren – natürlich nur solange, bis sie sich selbst für ihre Lebensweise entscheiden kann.
Die gelernten Rohkost-Gourmet-Chefs Denis und Catherine haben in Deutschland ein Peace-Food-Restaurant geleitet. Inzwischen lebt das Paar mit ihrer Tochter auf Teneriffa. Dort geben sie regelmäßig Workshops zu veganer Ernährung, Detox und Yoga. Auf ihrem YouTube-Kanal „Vegan Feeling“ sowie in ihrem Buch „Vegan mit Kind“ zeigen sie ihren Alltag auf der spanischen Insel und wie einfach und vielfältig die vegane Küche sein kann.
Der Film entstand 2018.
Veröffentlicht am: 06.02.2020 in Doku
Related Videos
Mein Minimalismus – Konsumverweigerung als Lebensstil
Das Videotagebuch zeigt fünf Menschen, die sich einem Lebensstil des Minimalismus verschrieben haben. Alle haben ihr Leben voller Luxusgüter hinter sich gelassen und sich von Dingen wie Elektrizität, Plastik oder Beauty-Produkten verabschiedet. Auch wenn nicht immer alles glatt läuft, bereut haben sie nichts. Die Entscheidung, den konsumorientierten Lebensstil abzulegen, haben alle Konsumverweigerer aus unterschiedlichen Gründen getroffen. Wie lebt es sich – ohne?
"Kein Mensch braucht Fleisch!" – Interview mit PETA-Aktivistin
Wir haben mit der "radikalen" Tierschützerin Lisa Wittmann von PETA über die Folgen von Massentierhaltung, Ekel-Videos und ihren Nackt-Protest gesprochen.
Eatkarus - Der fleischgewordene Mythos von Edeka
Der junge Eatkarus lebt in einer Stadt voller dicker, kugelrunder Menschen und schaut sich von einem Vogel die Leichtigkeit und Freiheit ab. Gefangen im Kreislauf schlechter Ernährung, schafft Eatkarus den Ausbruch aus den adipösen Essgewohnheiten in eine neue Welt voller Vitamin C und ohne Fett.
Liebe Bundesregierung, wo bleibt der Umweltschutz? (probono Magazin)
Weniger CO2 ausstoßen, weniger Müll produzieren, nachhaltiger leben. Eigentlich klingen sie so einfach, die Lösungen auf die dringendsten Belange in Sachen Umweltschutz. Wenn da nur das Wörtchen Wirtschaft nicht wäre...
Entwicklungshilfe für Afrika? "Großkonzerne vertreiben Kleinbauern"
Private Investitionen in Afrika sollen Hunger und Armut bekämpfen. Die Realität sieht häufig aber anders aus. Frank Ademba aus Tansania arbeitet eng mit Kleinbauern zusammen und erzählt, wie sehr sie unter dem Vorgehen der multinationalen Großkonzernen leiden.
Mehr Videos aus dem Bereich Doku
Mein Gott – Glaube und Religion in Deutschland 3/3
Gott, Allah, Jahwe, Buddha, Ganesha - er hat viele Namen und Gesichter. Was viele Menschen vereint ist der Glaube an Gott - in welcher Form auch immer. Doch wie glaubt Deutschland wirklich? In der Bundesrepublik soll es mehr Christen als Nicht-Christen geben. So sind knapp zwei Drittel aller Deutschen Christen – auf dem Papier. Die zweitgrößte Religionsgemeinschaft bilden mit rund fünf Prozent die Muslime. Buddhisten, Hindus, Juden und alle anderen Religionen machen in Deutschland gerade mal einen Anteil von knapp einem Prozent aus. Soweit die offiziellen Zahlen. Im Film „Mein Gott – Glaube und Religion in Deutschland“ zeigen fünf Gläubige eindrücklich und nah, wie sie ihren Glauben verstehen, ihre Religion in Deutschland leben und welche Schwierigkeiten sie dabei haben. Sie sprechen offen über die Rolle der Frau, (Homo-)Sexualität oder darüber, was sie nach dem Tod erwartet.
Beate Zschäpe – eine Chronologie
Beate Zschäpe, Uwe Mundlos und Uwe Böhnhardt - der "Nationalsozialistische Untergrund" (NSU). Jahrelang soll das Trio Morde, Bombenattacken und Banküberfälle verübt haben. Abseits des Terrors scheint das Trio ein relativ normales Leben zu führen. Sie wohnen in Zwickau, machen Urlaub auf dem Campingplatz.
Mein Rausch - Kiffen in Deutschland 3/4
Cannabis ist in Deutschland die am häufigsten konsumierte illegale Substanz. Jeder Dritte hat schon einmal gekifft - Tendenz steigend. In "Mein Rausch" berichten Kiffer und solche, die es einmal waren, von ihrem Konsum und diskutieren die Forderung nach einer Legalisierung. Doch wie gefährlich ist Cannabis wirklich?
Zika – Ein Virus greift Brasilien an 2/2
Wie gefährlich ist das Zika-Virus? Bereits mehrere Millionen Brasilianer haben sich seit Anfang 2015 mit dem Virus infiziert. Besonders Schwangere sind alarmiert, denn das von Mücken übertragene Virus kann bei ungeborenen Kindern zu Schädelfehlbildungen, der sogenannten Mikrozephalie, führen. Ausgerechnet jetzt finden die Olympischen Spiele in Rio de Janeiro statt. Im dbate-Videotagebuch „Zika – Ein Virus greift Brasilien an“ berichten Menschen aus Brasilien vom Kampf gegen die Epidemie und die Gefahren für Olympia 2016. Teil 2 von 2.
Freiheit, Gleichheit, Demokratie – Mein Protest in Polen (Web-Doku)
Polen steckt in einer politischen Krise. Die nationalkonservative Regierung beschneidet zunehmend die Freiheiten der Bürger. Doch diese bleiben nicht stumm: Die Proteste mündeten bereits im freiwilligen Tod eines Demonstranten. Ist die Demokratie in Polen noch zu retten?
Trailer: Der Kampf um die Brent Spar
Vor 20 Jahren: Greenpeace-Aktivisten besetzen die verlassene Ölplattform Brent Spar. Es folgt ein Kampf mit ungleichen Waffen. Ausschnitte aus einer ARD-Doku (Sendung: 15.6., 23.30).